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Regionale Produkte aus Baiersbronn und Umgebung

In Baiersbronn - dem kulinarischen Herzen des Landes - kommt immer alles frisch auf den Tisch. Und das beste dabei: Unsere Produkte kommen auch noch aus der Region.

Kühe auf der Weide beim Naturschutzzentrum in Baiersbronn im Schwarzwald

Hinterwälder Weiderind

Hinterwälder Ochsen waren früher wegen ihrer Gängigkeit, Ausdauer, Zähigkeit und harten Klauen hervorragende und beliebte Arbeitstiere....
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Edle Brände und feine Liköre - in der Geniesserregion Schwarzwald hat dies eine lange Tradition

Die Tradition des Brennens

Von der Not zum Genuss
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schön angerichtetes Schwarzwaldvesper in Baiersbronner Vesperstube

Schwarzwälder Schinken

Schwarzwälder Schinken g.g.A." ist ein roher, mild gepökelter, geräucherter, knochenloser Schinken. Das im Schwarzwald traditionell...
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Bildausschnitt eines rosa Fingerhuts aus dem Schwarzwald

Schwarzwälder Honig

Honig gehört zu den ältesten Lebensmitteln der Menschheit. Schon die Alemannen beschäftigten sich mit der Imkerei.
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