Restaurant Schwarzwaldstube ***

Harald Wohlfahrt - Le jeu virtuose des saveurs

Meilleur cuisinier de l'Allemagne. Chef du Restaurant Schwarzwaldstube à l'Hôtel Traube Tonbach.
Drei Sternekoch Harald Wohlfahrt - Schwarzwaldstube des Hotels Traube Tonbach in Baiersbronn

Harald Wohlfahrt

Tout gourmet digne de ce nom doit avoir mangé au moins une fois dans sa vie dans le restaurant de Harald Wohlfahrt. Le Schwarzwaldstube vous promet des sommets de raffinement culinaire orchestrés par le chef Harald Wohlfarth qui avec ses trois étoiles décernées par le Guide Michelin est l’un des meilleurs cuisiniers d’Europe. Le virtuose des saveurs créé avec brio un univers culinaire à part.

État civil

Harald Wohlfahrt, né en 1955, depuis 1976 dans le Hôtel Traube Tonbach actif, depuis 1980 Chef de cuisine à la Schwarzwaldstube, depuis 1992 trois étoiles au guide Michelin, en 1991 adoubé au Chef cuisinier de l'année.

Hotel Traube Tonbach

plus d'informations et réservation

07442 / 492-0
07442 / 492-692

Distinctions:

Chef de cuisineHarald Wohlfahrt
Guide Michelin3 étoiles
Gault Millau19,5 points
Feinschmecker5 F
Aral Schlemmer5 cuillères
Guide Varta5 Diamonds