Andrea-Stube

Gourmetrestaurant im Hotel Engel Obertal

Hotel Engel

Im eleganten Schwarzwald-Ambiente des noch recht neuen Gourmetrestaurants arbeitet das engagierte Team erfolgreich auf anspruchsvollem Niveau. Taubenbrüstchen im tramezzino-Mantel oder Seeteufelmedaillon auf Artischocken-Champagner-Risotto sind aktuelle Beispiele für präzise Zubereitung und stimmige Komposition. Der Service agiert flink und freundlich, die Weinkarte hat ihren Schwerpunkt im deutschen Bereich, speziell in der badischen Heimat.
(Quelle: Der Feinschmecker)

Hotel Engel Obertal

Anschrift und Reservierungen

Rechtmurgstraße 28
72270 Obertal - Buhlbach
07449 / 850
07449 / 85-200

Auszeichnungen

ChefkochPeter Müller
Feinschmecker2 F
Aral Schlemmer3 Löffel
Varta-Führer3 Diamaten