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title: "Regionale Spezialitäten – Baiersbronn"
url: "https://www.baiersbronn.de/genuss-entspannung/regionale-spezialitaeten"
description: "Schwarzwälder Kirschtorte, Schinken, Honig oder feines Fleisch des Hinterwälder Weiderinds. Baiersbronn verwöhnt mit lokalen Spezialitäten."
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Direkt aus Baiersbronn

Spezialitäten von hier entdecken

 

Regionale Produkte und Hofläden im Überblick
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Erinnerungen aus Baiersbronn kann man schmecken: Regionale Spezialitäten aus Hofläden und Verkaufsautomaten bringen den Genuss mit nach Hause.

Diese regionale Spezialitäten erzählen Geschichten: Generationen von Wissen, Einfallsreichtum und Liebe zur Natur haben aus einfachen Zutaten feinste Schwarzwälder Köstlichkeiten geschaffen, die weit über die Kirschtorte hinausgehen.

Unser Tipp: Für die Wanderung lohnt sich ein Besuch bei den Direktvermarktern. So lässt sich ein Picknick mit  an einem der  besonders genießen.

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Schwarzwälder Kirschtorte: Ein Stück Heimat auf der Gabel
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Die Schwarzwälder Kirschtorte ist der wohl berühmteste Exportschlager des Schwarzwalds. Weltweit bekannt als „Black Forest Gateau“, vereint sie Sahne, Schokoladenbiskuit, Kirschen und echtes Kirschwasser zu einem imposanten Kunstwerk. Für uns Schwarzwälder ist sie Tradition und Identität zugleich. Auf keiner Kuchentafel darf sie fehlen. Die Rezepte werden über Generationen in den Familien weitergegeben – jedes ein wenig anders, aber immer ein Genuss.

In Baiersbronn können Sie die Kunst der Schwarzwälder Kirschtorte selbst erlernen: Im Café am Eck gibt Konditormeister Georg Klumpp einen Kurs zur Herstellung dieses Meisterwerks. Mit  ist die Veranstaltung kostenlos.

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Kulinarische Highlights

Die es in Baiersbronn noch zu entdecken gibt

- Hotel Traube
    
    
    
    Gourmetküche
- Blockhütte
    
    
    
    Gastronomie
- Fichtenspitzeneis
    
    
    
    Baiersbronner Schätze
- Sackmann´s Panoramahütte
    
    
    
    Wanderhütten

 

Frühstück vom Bauernhof

Regionale Lebensmittel direkt vom Bauernhof auf den Frühstückstisch. Das gehört zum Urlaub in Baiersbronn einfach dazu. Sechs Tipps für den Einkauf am Hof.

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Die Direktvermarkter in der Region
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Sowohl in Baiersbronn als auch im Umland gibt es viele Direktvermarkter. Manche haben nicht nur ihr eigenes Sortiment im Angebot, sondern auch das von Kolleginnen und Kollegen.