Traubianer kochen mit Sascha Lein

Vom Auszubildenden bis zum Sous Chef prägte Sascha Lein viele Jahre die Küche der Traube. Nach Stationen in Spitzenküchen Portugals und der Schweiz kehrte er nach Tonbach zurück und übernahm als Küchenchef im Restaurant Silberberg Verantwortung. Vor rund zwei Jahren machte er sich gemeinsam mit seiner Frau Bianca selbstständig und begeistert seitdem mit Kreativität, Technik und unverwechselbarem Geschmack.