Kulinarische Wildpflanzenwanderung - kleine Knospenkunde

Knospen - Superfood und beste Vorbereitung für die neue Vegetationsperiode. So langsam endet die kalte Jahreszeit und bei näherer Betrachtung ist zu entdecken, dass Mutter Natur bereits in den Startlöchern für den Frühling steckt. In den Blattknospen mit ihren faszinierenden individuellen Formen steckt bereits alles, was die Bäume zum Ergrünen brauchen. Auf der kleinen Wanderung werden verschiedene heimische Bäume besucht und erlernt, wie sie anhand der Knospen sicher zu bestimmen sind. Lassen Sie sich überraschen und bezaubern von diesen kleinen Kraftpaketen. Aus diesem Superfood lässt sich auch Köstliches herstellen - probieren Sie und überzeugen Sie sich selbst.