Restaurant Meierei

Die Gourmet-Landküche im Waldknechtshof, dem ehemaligen Gutshof eines Klosters, galt lange als Geheimtipp. Im Windschatten der großen Gourmetrestaurants in Baiersbonn entwickelte sich hier eine außergewöhnliche Küchenkultur, in welcher der Gaumen der Gäste mit erlesenen Produkten aus der Region gekitzelt wird.  
Vor allem Bio-Produkte regionaler Hersteller finden in den Händen des Küchenteams ihre Bestimmung - als handwerklich vollendete Gerichte.

Bewertung des Guide Michelin (online): "Guter Komfort."