Gemeinsam für morgen.
Zertifiziert und bestätigt: …
Die Baiersbronn Touristik ist Partner Nachhaltiges Reiseziel der Nationalparkregion Schwarzwalds. Leistungsträger in der Nationalparkregion haben die Möglichkeit sich dieser Zertifizierung anzuschließen.
Die nachhaltigen Partnerbetriebe verpflichten sich in besonderem Maße dem Umwelt- und Klimaschutz. Die ökonomische und ökologische Betriebsführung ist auf einem nachhaltigen, ressourcenschonenden Tourismus ausgerichtet.
Die Destillerie im Baiersbronner Ortsteil Schönmünzach vereint in seinen Destillaten Handwerkstradition mit modernste Brenntechniken. Hier wird nach dem Motto „Zero Waste“ gearbeitet. Unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit und Wertschätzung gegenüber der Natur - denn Zukunft braucht Herkunft.
Schray’s Distillery bietet eine Auswahl verschiedener Seminarverkostungen, Tastings und Brennereiführungen an, welche von der staatlich geprüften Brennerin und internationalen Edelbrandsommelìere Katrin Schray durchgeführt werden.
Seit 2024 ist Schray’s Distillery als „Partner Nachhaltiges Reiseziel der Nationalparkregion“ ausgezeichnet.
Schray’s Distillery wurde 2023 mit dem Special Award 2023 "Outstanding Innovation" für ihre Unternehmensphilosophie "verwenden statt verschwenden" - delikate Destillate für mehr Nachhaltigkeit, ausgezeichnet.